满口焦香的鲜鱼味,灿雪口中的唾液迅速分泌,她满足的表情不需要多说,许氏从容地夹了一块鱼肉放进嘴里,皱眉咽了下去。
“味道不错,就是还是有点松子的怪怪的气味。”许氏看来对这盘鱼肉没有那么抗拒了。
灿雪又夹了一块放进嘴里,果然,里面还是有一点余下的怪味。唯一的解释就是活泉份量太少了,只有鱼身的一点点泉水,不够吸收消减掉那些气味。
待许氏母子睡下,灿雪进了空间。
她养在盆里的那条鱼已经长到十五厘米左右,现在仍在水里欢快地游来游去,她此刻已经是见怪不怪了。
取出两只准备好的壶,她灌满后就出了空间,走进来厨房。
油和水不相容,而这活泉的成分复杂,她用实验室里那些烧杯试管能分离出来的有效物质实在量太少了,还不如直接在锅里蒸发掉。
她决定按照比例来混合一下试一试。
冷水下锅,加上油,满满熬煮,水慢慢蒸发,再尝一下油的味道。她想用最少的活泉达到满意地效果,从开始的一比一慢慢地将盛活泉的容器由碗变成杯子。
油灯发出黑灰色的浓烟,她被熏的眼泪直往下掉,灶里的柴不能添多也不能太少,不然水油一开,水炸的到处都是,她的胳膊上脸上不小心都炸出了七八个泡了,厨房太小,躲闪不及。
三杯水,两碗油的比例是最好的。做完这些测试,油已经都被去除了异味,现在只剩一股松子的清香。
将油放冷,又洗了一个大瓦罐将油放好,封住。做完这些灿雪又累又困,脸上两个大泡,手臂上也有几个,疼得她直咧嘴,用活泉水擦了一下,感觉好些了。匆匆洗了一下,她才跳上床去休息。
醒来的时候,天已大亮,许氏母子不知所踪,起床后,桌子上放了一盘炸鱼,脆香脆香的,她直接干掉一整盘。
生意经又在脑里噼里啪啦地算开了。
睡饱吃好后她精神饱满地出门去找许氏,刚出门走来没多远就见许氏母子一人背着一筐松子回来了。而这次她们背的还是剥好的松子,比上次几乎多了三倍。
“小雪,醒了?睡好了没?见你睡得香,不忍吵到你。”许氏满脸兴奋地小跑着过来,“你知道吗,今早我一醒来,满屋都是股子油香味,你昨天加工了的吧。”许氏嗔怪着问道。
“您做的炸鱼真好吃,我全吃完了。”灿雪满足又夸张地拍了拍肚子。
“所以啊,我和羽飞又采了这么些松子回来了。”许氏神采奕奕地回头看了一眼累的满头大汗的儿子,“好多人有钱也买不到油呢,我想好了,等我们卖了油,再在这里盖一小间房,专门给你住,委屈你了。”许氏对着墙根比划了一下,满脸笑容的样子似乎马上就能拥有一大笔能建得起房子的钱了。
“还没有到卖油的时候呢姨母。”灿雪眼睛滴溜转了一下,“想要将油卖出去,得先卖点其他东西,比如您今天做的这个炸鱼。”
“卖炸鱼?”许氏思忖道。
“是的。”灿雪坚定不移地点头,“她们几乎没有吃过炸鱼,也没有吃过松子油,但是鱼她们吃过,不担心,贸然卖油我担心她们一时半会不能接受,我们也才刚开始吃上呢。”
“行,反正咱们以后油多,田里的鱼也多的很。”许氏虽然同意灿雪的做法,但是她的表情告诉灿雪,她并没有完全听懂她说的这些道理。
说干就干,考虑到小鱼虾炸出来更加脆一点,她们决定用小点的鱼炸出来卖。
许氏帮忙蒸好松子之后,带着羽飞俩人去牛角洼的那块小池塘收鱼虾去了。留灿雪在家将松子捣碎,等她们回来的时候刚好弄完了去族长家榨油。
“小雪?你一个人在家。”族长不知道什么时候走到门口,敲着敞开的门向厨房边张望。
“是呢族长,您怎么得空过来啊?”灿雪忙的不亦乐乎,抬起脸招呼族长坐,手里扔忙着捣松子。
“你这么做很慢,怎么不用磨子去磨,好快的。”族长带着善意关切的目光提出自己的看法。
“磨子?是哦。”灿雪恍然大悟,怎么许氏就没想起来呢,脸一红又想出理由来了,许氏这人要强,能不求人尽量不求人,这么一想也就合理了。
“这松子真能榨油?”族长带着怀疑的目光。
“真的,您不信可以问一下白先生,这松子油比菜籽油的营养更好更养人呢。”‘养人’这个词是她新从许氏她们嘴里学来的,只要是她们觉得有营养的好东西,通通就说‘养人’,这是对所有又营养对身体有益的食物最高的评价。
“哦,那感情是好呢。”族长说完两眼看着脚下不再做声。
“您是有什么事要通知我吗?”灿雪一脸认真地问道,族长这人不会无事过来这里的,许氏的家和族长的家都不在一条道上。
“白先生那边托我问你,什么时候过去那边帮忙,他都是你师父了,拜了师就要潜下心来学艺了。”族长的语气透着股语重心长的劝慰。
灿雪心里其实已经猜到了七八分。京城里繁花似锦,血海深仇等着她去收拾,她待在这农家终究不是长久之事。可是她不想丢下许氏母子二人,就算是走她也得放心的走。
她前世就是中医世家,虽然可能医术没有白先生的造诣那么高,但是一般的病症她早就娴熟于心了,她看重的更多是药谷里面的珍贵药材。
她早已在心中发下重誓,不治好羽飞,绝不离开曹家湾。
不要让接触到你的人觉得认识你是一件倒霉的事情。这是灿雪无数次在心里对自己说的话,每当她想放弃一个人,放弃去做一件事的时候,她都会用这句话告诫自己,现在这句话又出现在脑海中。
白先生如此看重自己,那发亮的求才若渴的眼神让灿雪想起来都觉得难为情。
“再过三天吧,三天之后我会去白先生那里的。”灿雪沉思了片刻说道,“如果我没有猜错的话,白先生那里应该是外人禁入的,我到时候怎么过去呢?”
族长脸上顿时露出如释重负的神情,“你放心,今晚或者明天上午,白先生会给你送一辆马车过来。”
“可是我不会骑马。”灿雪不由担心起来。
“你会骑的!”
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