“大郎,这次你不会再卖方子了吧?”看着武大郎进入YY中,潘金莲忍不住问道。
“不会,这次不会了,我还得把它保密呢,以后发不发财全靠它了。”武大郎擦了下嘴角的口水。
“金莲,你说我怎么才能把它磨成粉末,让别人看不见呢。”
“简单啊,上次去徐大夫那,我就看到他正用小石磨把药草碾碎。”
“徐大夫,就是那个给我方子的徐大夫吧,算了,我还是去别家买个小石磨得了,那老头脾气冲,我怕被他赶出来。”听到徐大夫这名字,武大郎马上打了个哆嗦。
“金莲,你那里总共还有多少钱?”
“大郎,你买了些床凳子上面的,花费了1贯,现在还有3贯200文,怎么了?”
“没什么,饭后还得去张老爹那里拿烧烤炉子,还要买些前面铺子里用的桌椅凳子,牛肉、猪肉、青菜、韭菜、小石磨。半尺长的竹签,怎么开个店铺那么烦啊。”武大郎一想起还有那么多东西,头都大了。
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“张老爹,东西做好了没?”武大郎熟路的叫着。
“武小哥啊,你这东西早好了,就等着你来拿呢。”张老板搬出三个烧烤架子。
武大郎拿起来看了下,和自己描述的差不多,夸了句:“赵老爹的手艺真不错。”
“那是,谁不知道赵老爹我的手艺。”
武大郎随便扯了几句,心想还要买另外的东西就付了钱走了。
来到昨天那家家具店,要了9套桌椅,也算个大客户了,磨了半天打了个九折,武大郎让他们送到老地方,顺带问了下哪边有小石磨和半尺长的细竹签卖,便直接赶过去买了,买完回家。
“楼上每个每个房间一张,下面每个房间2张,老规矩,摆好这五十文钱请大家吃酒,各位尽心点。”钱是最有用的法宝,武大郎直接用钱引诱道。
“好嘞,老板您尽管放心,哪边摆的不好,直接说出来,哥几个有的是力气,摆到老板您满意。”还是昨天那几个伙计,听到武大郎的话干劲十足。
“那就谢谢各位小哥了。”武大郎拱拱手,反正客气又不用钱。
送别了那些伙计,武大郎拿出了烧烤炉子,跑到厨房装好,又将竹签洗了一遍晒好,接着准备串肉串,再生炭。一看乐了,肉都没买,炭也没有。只能跟潘金莲说声,让她把孜然、芝麻、胡椒分开磨成粉,就又跑了出去买材料。
肉倒好买,直接到肉铺花了一百五十文买了三斤猪肉、三百文买了一斤牛肉,提溜着去买炭火。找来找去找不到,只能去问了下郓哥儿,被郓哥儿取笑了一番之下,才告知夏天县里没得卖,要买只能去周边小村子里。郓哥儿说了让他乡下的亲戚明早将木炭送到武大郎家里,才打消了武大郎去乡下的冲动。
回到家,洗干净了猪肉和牛肉,又一条一条的切细,分开放好。稍微做了一会,武大郎就吃不消了,让他去干什么都行,就这种细致活真的没办法,数量少点还好,数量一多,感觉两只眼在冒星星。
“金莲,金莲”武大郎受不了,想叫潘金莲来帮忙。
“大郎,阿切,怎么了。”潘金莲刚说了两个字,就直接打了个喷嚏。
“金莲,你不要紧吧?”
“没事,刚才磨胡椒给呛得。”
“金莲,这个肉串你会不会串,就像这串这样?”
“大郎,这东西奴家比你在行,奴家经常用绣花针织衣服,针头比这小的多,何况这东西本来就是妇道人家做的。”潘金莲极为自信道。
“那好,金莲,那我去磨胡椒去了。”武大郎向着小石磨走去,闻着空气中的胡椒味,也忍不住打了个喷嚏。
想想还是去拿了条毛巾,在水里浸湿,又拧开,围在脖子上,往上一拉,北宋的口罩就出炉了。
这下走过磨胡椒粉一点事情都没有,磨完了胡椒粉磨孜然,磨完孜然磨芝麻,半个时辰总算解决完了。
看到潘金莲那边也弄好了大半,武大郎想试试自己烧烤水平有没有退化。
没炭不行啊,从自家灶台扒拉扒拉弄出了几块中午没烧完的炭,直接用手拿着,放到烧烤架子里,将就着用吧。
“该死的北宋,怎么没煤气灶,刚怎么生火啊。”急得满头大汗的武大郎用手摸摸额头,甩了一下,继续用打火石点火。
“金莲,这该死的打火石怎么打不着啊?”无可奈何的武大郎只能向潘金莲求教。
串完了肉的潘金莲听武大郎在叫喊,疾步走了过来,一看情形,立马捧腹笑了起来。只见武大郎卷着袖子在一边跳脚,一只手举着打火石,另一只手在脸上擦汗,可是那张脸越擦越黑,混合着汗水,脸上就像是农田里的水沟,一垄一垄的。如果不熟悉的人绝对会以为钟馗下凡,半夜吓得小儿止哭,可熟悉了的潘金莲却笑得眼泪都流了出来。
“金莲,有什么事那么好笑的,我只是升不起火而已啊?”武大郎纳闷道。
“大郎,我来生火,你还是去洗个脸吧,哈哈,笑死奴家了。”潘金莲说着,可实在忍不住还是笑了出来。
武大郎一摸脸,感觉脸上没什么啊,摊开手掌一看,哎,谁让自己拿了炭还不洗手,自讨苦吃啊。将打火石递给潘金莲,回屋去洗脸了。
“大郎,炭火升起了,接下来该怎么办?”潘金莲升好了火,不知道接下去该怎么办。
“金莲,把火灭了,不要用水,就让炭亮着就行。”屋里传来武大郎的话。
武大郎来到厨房,看到潘金莲已经将炭火熄了,就剩这么亮着,刚好符合烧烤的样子。拿了两串肉串,将刷子在油里面浸了一下,拿出来往肉串上图了一层,就将肉串放在烧烤架子上来回滚动。过了一会,肉串里面的肥肉的油开始炸了出来,空气中传来‘啵、啵’的响声。武大郎继续转动着两串肉串,慢慢等到肉串开始变成金黄色的摸样,空气中也传来了烤肉的香味。又从怀里拿出小刀,对着肉串割出了斜线,将孜然、胡椒、芝麻粉按比例倒了上去,继续转动着,等到正式变成金黄色才拿了下来,放到潘金莲早已准备好的碗里面。
“金莲,尝尝,这就是我准备的营生,试试味道怎么样?”递过一串让潘金莲试试,评价一下。对于是吃货的武大郎来说,这点信心还是有的,虽然缺少了辣椒。
“肉质细腻,满嘴余香,可是太油腻了,奴家吃不了多少?”潘金莲实话实话道。
“这个我本来就是为了做出来给男的吃的,女子上街吃饭的毕竟太少了,这关系不大,只要金莲你说说这味道如何?”武大郎早有打算。
“味道确实独特,奴家以前根本没听说过有这种吃法,只听说过北方蛮子好像烤着吃。”潘金莲将自己的想法说了出来。
看来古代没笨人啊,潘金莲所说的完全正确,只是武大郎将肉块弄小了很多,加了些调料而已。
“金莲说的没错,我就是借着将北方蛮子的做法,改良成适合我大宋子民的吃法。”武大郎大言不惭道。
刚好一阵微风吹过,将烟味全部吹到了武大郎面前,烟得武大郎呛了个半死,看来剽窃加吹牛会遭报应的。
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