翌日。
青黛匆匆从外面回来,直奔谢韵房间,“姑娘,取来了,还真有!”说着将手中的信递给谢韵。
谢韵拆开一一查看,看完,露出一副果然如此的神色。青黛一旁轻轻问:“姑娘,这信上写了什么呀?”
谢韵笑着将信递给青黛看,青黛看完甚是惊讶:“这,这......”
“没想到吧,只是一个晚上,就写了这么多。”
青黛不明白:“可是,他们为什么要写这种东西啊?”
“大概是因为,咱们开出的条件太诱人了,这些人想减少自己的竞争对手,所以,就写了对方的一些污糟事给我。只是,他们这么努力,难道就不怕我是个骗子?”谢韵开心的笑着。
“噢~原来是这样,那,咱们还怎么选人啊?”
“自然是,谁没写,选谁喽!”谢韵眉眼一弯,嘴角微微扬起。
三日后,天气舒朗,香风阵阵。
谢韵早早便来了自家酒楼,伙计们已经将原来的东西搬走了,接下来就该着手进行翻新装修阶段了。
谢韵叫来张久,问:“匠人找好了吗?”
张久恭敬地站在一旁,躬身回道:“回东家,找了城东的李家,他家世代都是工匠,也是上京城里有名的工匠世家。就是,这费用高一些。”
“只要活做的好,钱不是问题,你一会再去跑一趟,我想见见他们当家的。”谢韵吩咐。
“是”张久应声。张久是原东家留下的,谢韵观察过了,这人聪明,脑子灵活,做事也周到,谢韵很看好他,若非他不认字,她都想让他做掌柜了,所以准备让他做个头儿,这么多伙计总得有人管。
张久走后不久,青黛便带着新掌柜回来了。
青黛进了门,上前行礼,将手中的契书交给谢韵:“公子,人带到了。”
孙盛恭恭敬敬上前拱手行礼:“见过东家。”
谢韵莞尔一笑,说:“不必多礼,我这没那些规矩,既然我招你进来,你放心,之前的那些条件不变,只要你忠心,我也不会亏待你的。”
孙盛还是有些拘谨,毕竟,这大概是上京城里唯一一家会要他的酒楼了。
“东家放心,小人一定不负东家期望。”
“这几日,会有工匠来修葺房子,这些事,我就交给你和张久了,我不能日日来,就劳烦你们帮我多看着了。”
“东家放心,小的一定时刻盯着。”
片刻后,张久带着李家的当家人回来见了谢韵,谢韵将自己画的图纸给李师傅看后,李师傅看了许久。
谢韵看他一直不说话,便问:“李师傅,能做出来吗,可是有什么问题?”
李师傅摇摇头,说:“我做了一辈子工匠,还没见过这样奇特的布局,能不能做出来,也只能试一试。”
“好,若是李师傅有什么问题,可随时来问,钱不是问题,但是一定要做的牢固,质量要过关。”
“东家放心吧,我李家世代都是干这一行的,这么多年,从来没出过差错。”李师傅做了一辈子工匠,对于这一点他还是有信心的。
“好,那接下来的事,就拜托李师傅了。”
装修的事搞定,谢韵总算是可以稍微松一口气了,接下来,她的任务,就是定个菜单出来。
等菜单定好,装修完成,她的酒楼就可以开业了,到时,她的创业,也算是迈出了第一步。
酒楼装修期间,谢韵不放心,也去看过几次,虽然没有完美达到他的语气,但是能有八分相似,她也很满意了,毕竟这个年代,科技不发达,很多东西都实现不了。
李家世代都是工匠,做工人数众多,所以,只半月时间,整个酒楼的装修工作便已经接近收尾,谢韵找了一些绣娘做的一些装饰品,也终于派上用场了。
把所有装饰挂上去,再摆些花草,整个二楼已经看不出原来的样子了,靠窗户的一圈都做成了雅间,从房间里,可以眺望外面的好风景,门外做了一圈走廊,中间做成挑空,很有空间感。
等整间酒楼布置完,整个酒楼的人都满心欢喜,他们是亲眼看着酒楼的变化,如今的酒楼大变样,他们也颇有成就感。
酒楼焕然一新,谢韵也高兴,便召集酒楼所有人来开会。
谢韵设计酒楼的时候,专门留了一个会议室,现在便派上了用场。
“诸位,目前,我们酒楼已经建成,接下来给大家安排一下之后的任务。”
众人闻言,马上严肃起来,谢韵继续道:“钱师傅,陈师傅,食材的进购就交给二位,我们尽量找几家能够为我们长期提供食材的主家,相对稳定一些,还有前些日子交给二位的菜单,这几日可以提前做给大家,算是试菜了,若是有什么问题,也好提前改。”
“放心吧东家,我们常年与这些人打交道,找几家不成问题,那菜单,我们这几日已经在研究了。”
谢韵颔首,继续道:“张久,店里的伙计就交给你了,开张之后你们需要做什么,先前已经都交给你了,还有提前定做的一些桌椅杯盏今天应该可以取货了,你带人把东西搬回来,没问题吧?”
“东家放心,没问题。”
“孙掌柜,剩下的事情就都交给你了,你负责查缺补漏,还有账上的事记清楚,若是酒楼缺人手,你看着招人就行,先看人品,再看能力。”
“小的明白,东家放心。”
一切都安排妥当,众人都按照分配的任务,有条不紊的进行着,而谢韵的任务,就是得赶紧给酒楼想个名字。
但是她自己实在是个起名废,已经想了很多天了,想出来的,不是来福,就是招福,还被青黛吐槽太土了。
愁了好些天,也没想出来。这日,谢韵去了大哥与嫂嫂的院子,看到书案上放着一本书,谢韵正好看到一句话,主人心安乐,花竹有和气。
谢韵突然有了主意,这个好啊,接地气,寓意也好,正好做她酒楼的名字。
安乐居。
等牌子挂上去,谢韵越看越满意,万事俱备,只差开张了。
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